Le secteur du vrac et du réemploi

Le vrac et le réemploi

La filière du vrac et du réemploi des emballages : un secteur d’avenir en pleine expansion

La filière du vrac et du réemploi des emballages connaît aujourd’hui un véritable essor. Les professionnels du secteur s’engagent à élargir l’offre de produits en vrac, à proposer des solutions innovantes pour le réemploi des emballages et à encourager les citoyens à adopter de nouveaux modes de consommation plus responsables.

Cette filière dynamique s’inscrit pleinement dans les objectifs de la loi AGEC (2020) et du règlement européen PPWR (2024), qui visent à transformer durablement nos habitudes de consommation et la gestion des déchets. Parmi les principaux objectifs :

• 20 % de vente de produits sans emballage jetable (vrac) dans les grandes surfaces de plus de 400 m² d’ici 2030
• 10 % d’emballages réemployés mis sur le marché par les professionnels d’ici 2027
• Fin du plastique à usage unique d’ici 2040

Ces évolutions réglementaires favorisent la croissance rapide de la distribution en vrac et du réemploi des emballages, soutenant ainsi la création d’une filière jeune et innovante. Grâce à son développement, la filière du vrac et du réemploi pourrait générer 30 000 emplois supplémentaires d’ici 2040. Travailler dans ce secteur, c’est s’engager dans une démarche porteuse de sens, au service de la transition écologique et de l’économie circulaire.

Le secteur du vrac

Le secteur du vrac consiste à vendre des produits sans emballage jetable, en libre-service ou en service assisté (rayons, traiteur, boulangerie, fromagerie, boucherie, etc.). Ce mode de distribution permet aux consommateurs de choisir la quantité exacte souhaitée et de se faire servir dans leurs propres contenants réemployables (sac en tissu, bocal en verre, boîte en inox, etc.), et ainsi de limiter le gaspillage, de réduire la production de déchets, et de maîtriser son budget. Il concerne principalement :

• Des produits alimentaires secs et frais, solides et liquides
• Des produits ménagers et de détergence
• Des produits d’hygiène et de cosmétique, y compris les parfums
• Des produits de quincaillerie (clous, etc.) et de jardinerie (terreau, etc.)
• Des produits d’animalerie (croquettes, litière, etc.)
• Des produits de papeterie (stylos, etc.)

Ce modèle encourage une consommation plus responsable, adaptée aux besoins de chacun.

Le secteur du réemploi

Le secteur du réemploi vise à prolonger la durée de vie des objets, matériaux et emballages. Cela inclut la consigne de bouteilles et bocaux, le réemploi de contenants en restauration commerciale et collective, la vaisselle réutilisable dans les événements ou encore la réparation d’objets (meubles, électroménager, vêtements) et la seconde main. Le réemploi s’inscrit dans une logique d’économie circulaire, en rupture avec le modèle linéaire traditionnel du "produire-consommer-jeter".

Pourquoi rejoindre la filière du vrac et du réemploi ?

• Participer activement à la réduction des déchets et à la préservation de l’environnement
• Contribuer à l’innovation et à la transformation des modes de consommation
• Intégrer un secteur en forte croissance, porteur de valeurs et d’opportunités professionnelles

Exemples de métiers

Des métiers diversifiés

• Aide agricole de production légumière ou végétale
• Agriculteur/trice
• Chauffeur/euse-livreur/euse

• Chef/fe de rayon

• Data scientist

• Ingénieur/e écoconcepteur/trice

• Opérateur / Opératrice de tri et recyclage des produits industriels

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Métiers en vidéo

Avec un potentiel de plus de 30 000 emplois en création d’ici quinze ans en France, le secteur du vrac et du réemploi connaît une dynamique forte, portée par les évolutions réglementaires et la montée en puissance des pratiques de consommation responsable. La filière vrac et réemploi présente de nombreuses opportunités de débouchés professionnels. Découvrez via ce lien un tour d’horizon des métiers possibles de l’épicier·ère vrac au data analyst !

Pour en voir plus, retrouvez en vidéo d'autres professionnel·les qui vous parlent de leur métier. 

Témoignage

Julien, Responsable rayon spécialisé

Julien gère le magasin Biocoop de Checy et notamment le rayon de produits vrac et de produits en contenants réemployés. Il évoque les enjeux de gestion économique et de sensibilisation client.

"Je suis assez fier de proposer tous ces produits aux clients. On voit de plus en plus de clients qui passent les portes du magasin avec leurs propres contenants. On est assez fiers de contribuer à ça en leur offrant cette solution."

Quelques chiffres

• 10 000 points de vente avec un rayon vrac en France (magasins spécialisés vrac, magasins spécialisés bio, grandes et moyennes surfaces)
• 8 000 emplois temps plein occupés en 2024
• 13 000 000 emballages lavés et remis en marché en 2023
• + de 30 000 emplois annoncés dans la filière d'ici 2040 !

où se former ?

En région Centre-Val de Loire, vous trouverez de nombreuses possibilités de vous former, sur des diplômes à partir du niveau 3 , jusqu’à un niveau 7 / bac + 5.

Site Formation de la région Centre-Val de Loire

Toutes les formations de ce secteur sont accessibles sur le site Formation de la région Centre-Val de Loire.

Si vous connaissez déjà le nom de la formation qui vous intéresse, vous pouvez effectuer une recherche rapide sinon utilisez la recherche avancée en saisissant vos critères. Vous pouvez ensuite affiner votre recherche en précisant le type de formation, le lieu de formation souhaité, les conditions d'admission, etc.

À savoir

Le Réseau Vrac et Réemploi proposent des formations spécifiques à la filière, elles sont dispensées en partenariat avec Bulk Factory et Mission Capital Clients. Pour en savoir plus et découvrir l’ensemble des formations possibles, rendez-vous sur le site du Réseau Vrac et Réemploi.

En savoir plus

Si vous souhaitez travailler dans le secteur du vrac et du réemploi, vous pouvez contacter Léa Gauthier, chargée de mission vrac et réemploi pour la région Centre-Val de Loire, lea@reseauvrac.org. Elle pourra répondre à toutes vos questions.

Vous pouvez également contacter l’association Réseau Vrac et Réemploi via l’adresse : contact@reseauvrac.org.