RÉSULTAT DE RECHERCHE
Métier proche de : Fermentation%20de%20boissons%20alcoolis%EF%BF%BD%EF%BF%BDes
2 métiers trouvés
Oenologue
Scientifique au palais développé, l'oenologue est un chef d'orchestre dans le secteur vinicole. Salarié ou indépendant, il analyse et supervise tous les stades de la production du vin, du cep de vigne à la table. Son credo : la qualité.
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Employé/e de chai
L'employé de chai intervient depuis l'arrivée du raisin en cave jusqu'à l'expédition des bouteilles. Dans une coopérative, chez un exploitant ou un négociant, ses responsabilités varient selon son niveau de formation et son degré d'autonomie.
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