Image code ROME D1107

Vendeur / Vendeuse en gros de produits frais

Niveau d'études
Aucun niveau requis
Synonymes métiers
Données non disponibles
Potentiel d'embauche
Réalise des opérations de vente en gros de produits frais (fruits, légumes, fleurs, ...) destinés à un public de professionnels (restaurateurs, détaillants, collectivités, ...) selon la réglementation commerciale, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'entreprise. Peut préparer les commandes des clients.

Compétences

Compétences de base :
  • Accueillir une clientèle
  • Proposer un service, produit adapté à la demande client
  • Négocier des prix
  • Définir des modalités de paiement adaptées
  • Établir une commande
  • Suivre l'état des stocks
  • Présenter les coûts et délais de livraison à un client
  • Organiser le transport des marchandises
  • Développer un portefeuille clients et prospects
Compétences spécifiques :
  • Effectuer la vente en gros de produits frais
  • Sélectionner une bête auprès d'un producteur
  • Conclure une vente
  • Transporter des animaux vivants
  • Encaisser le montant d'une vente
  • Réceptionner un produit
  • Vérifier la conformité de la livraison
  • Traiter une commande
  • Traiter des dossiers de contentieux (litiges, réclamations ...)
  • Négocier un contrat
  • Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Contrôler la réalisation d'une prestation
  • Livrer une commande
  • Former du personnel à des procédures et techniques

Conditions de travail

L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'entrepôts, de magasins (gros, demi-gros), de Marchés d'Intérêt National -MIN- en contact avec une clientèle de professionnels (restaurateurs, détaillants, collectivités, ...), en relation avec des fournisseurs (pêcheurs, éleveurs, maraîchers, ...). Elle peut s'exercer en horaires décalés, les fins de semaine, de nuit et impliquer des déplacements (tournées, livraison, ...). La rémunération est constituée d'un fixe ou de commissions sur les quantités vendues. L'activité peut s'effectuer en zone frigorifique et impliquer le port de charges.

Salaire junior

1 460 €
Salaire net moyen en début de carrière

Salaire

1 540 €
Salaire médian

Type de contrats

Temps de travail

Hommes

17 %

Femmes

83 %
Homme et femme, chacun a sa place dans ce métier !
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT) dans les secteurs de la vente et du commerce. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros sans diplôme particulier. La pratique d'une langue étrangère peut être demandée. La maîtrise de logiciel de gestion de stock peut être requise.
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